My Sake Blog — 純米大吟醸

Tatenokawa “Dakuryu” Junmai Daiginjo Nigori Nama-zake, the seasonal premium sake you should know it, taste it. Read this summary to discover more about this wonderful rice wine.

品酒總結 ☆2017年7月2日☆ 酒藏 : 旭酒造株式会社 www.asahishuzo.ne.jp 地址 : 日本山口縣岩国市周東町獺越2167-4 類別 : 純米大吟釀 酒精濃度 : 16% 酒米 : 山田錦 精米步合 : 50% 日本酒度 : +3 酸度 : 1.5 特點 : 獺祭系列入門版，濃郁果香，滿口甘甜，入口如絲般滑順流暢，餘韵悠長，令人一喝驚艷，是日本銷量最多的純米大吟釀。 售價 @LCBO : 加幣 $25.50 (300ml) 品酒手札：好飲Duck  

For some people in Toronto, the giant yellow rubber duck may be their summer highlight, whereas mine is Dassai 50 sake.

For some people in Toronto, the giant yellow rubber duck may be their summer highlight, whereas mine is Dassai 50 sake.

好Duck！好Duck！當多倫多的人都在說巨型黃色橡皮鴨「好Duck」時，我也在家獨酌「獺祭50」，對著這瓶純米大吟釀說：「好得！好得！」